帕尼亚瓜家族用昆虫代替动物蛋白。(图片/路透社)石一贵/综合报道许多人害怕蟑螂,更不用说吞下它们了。然而,中美洲哥斯达黎加的生物学家在自己的农场里培育昆虫,包括蟑螂、蟋蟀、蚂蚁等。他把它们视为家人的零食,甚至是膳食的营养来源。据voanews报道,哥斯达黎加大学生物学家federico paniagua三年前开始在农场饲养蚂蚁、蟑螂、甲虫和蟋蟀等食物昆虫,从而改变了家庭的饮食。在照片中,他的妻子加布里埃拉索托在锅上撒了一些油,然后把蟋蟀放入锅里开始煎炸,在烹饪前撒了一些盐,有时撒柠檬汁来改变味道。油炸蟋蟀的菜吃完了。

帕尼亚瓜的妻子正在烹饪昆虫。(照片/路透社)

餐桌上满是黑漆和黑色昆虫大餐。(照片/路透社)帕尼亚瓜说,他们的餐桌上经常摆满黑白昆虫食物,“我可以坐在沙发上看足球比赛,一边吃油炸昆虫,一边喝汽水,汽水尝起来像薯片。”帕尼亚瓜的女儿习惯用一只手抓住它,然后放进嘴里。

帕尼亚瓜的女儿毫不犹豫地抓住蟋蟀的幼虫并吃掉它们。(照片/路透社)事实上,根据联合国粮食及农业组织的数据,世界上有1900多种食用昆虫。在一些国家,特别是亚洲和非洲,经常被食用的昆虫也富含维生素和矿物质。联合国还鼓励人们多吃昆虫,这种昆虫营养丰富,减少污染。它还可以解决食物短缺和饲料短缺的问题。声明:转载本文是为了传递更多信息。如果源标签有错误或侵犯您的合法权益,请使用所有权证书联系我们的网站。我们将及时更正和删除它们。谢谢你。(来源:今日新闻云)

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